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　　市局每年都會布置開展學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營單位食品安全監(jiān)督管理工作，要求加強(qiáng)學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管工作，防范食源性疾病發(fā)生，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全。

　?。ㄒ唬﹪?yán)執(zhí)法，全面開展食品安全監(jiān)管檢查

　　深入開展學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)督檢查，加大監(jiān)管力度，著重開展風(fēng)險(xiǎn)隱患的排查，對學(xué)校周邊的食品經(jīng)營單位開展檢查整治，督促食品經(jīng)營單位落實(shí)人員健康管理、食品索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)制度，餐用具清洗消毒及添加劑使用記錄等工作。對不符合要求的學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營單位督促落實(shí)整改，嚴(yán)肅查處各種違法行為。 

　　（二）控風(fēng)險(xiǎn)，深入開展食品抽樣檢測活動

　　結(jié)合我市實(shí)際情況和日常監(jiān)管工作常發(fā)現(xiàn)的違法行為， 對轄區(qū)內(nèi)大學(xué)、中小學(xué)、幼兒園學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品經(jīng)營單位開展食品安全監(jiān)督抽檢，對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品經(jīng)營單位開展食品安全監(jiān)督抽檢，抽檢項(xiàng)目包括大米、食用油、畜禽肉類、蔬菜、河粉、現(xiàn)制飲料、一次性筷子等。

　?。ㄈ┲匦?，開展學(xué)校食品安全系列培訓(xùn)

　　向各中小學(xué)派發(fā)了食品安全科普知識手冊及宣傳海報(bào)。從食堂到課堂，從管理到觀念，全面增強(qiáng)師生食品安全意識和應(yīng)對食品安全風(fēng)險(xiǎn)能力，有效保障廣大師生的飲食安全。