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    ——最大生產(chǎn)基地，多條歐洲自動(dòng)化產(chǎn)線

　　來到位于斗門區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園二期標(biāo)準(zhǔn)廠房4號樓的珠海溢興食品有限公司（以下簡稱溢興食品），仿佛置身于一個(gè)巨大的烘焙房，傳來陣陣的濃郁香氣。在這里，蛋卷、鳳凰卷等休閑食品，經(jīng)過歐洲自動(dòng)化產(chǎn)線的一道道工序，平均每分鐘數(shù)千份美食，通過國內(nèi)、外的物流供應(yīng)鏈，香飄萬里，滿足食客的味蕾。

　　珠海溢興食品有限公司于1994年在斗門建立，主要專注于烘焙及調(diào)料食品的生產(chǎn)及加工。憑借著優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的口碑，目前企業(yè)已成為屈臣氏、山姆、華潤萬家、歐尚、大潤發(fā)等知名商超的供應(yīng)商，產(chǎn)品更漂洋過海，遠(yuǎn)銷美國、加拿大等地區(qū)。

　　而目前在斗門區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園二期標(biāo)準(zhǔn)廠房的新項(xiàng)目，是溢興食品第三家生產(chǎn)基地，也是最大的生產(chǎn)基地，面積達(dá)1.5萬平方米。“隨著業(yè)績的不斷增長，市場對于產(chǎn)能的需求越來越大，我們的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備都需要不斷更新?！?nbsp;溢興食品相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，近年來，溢興食品從創(chuàng)新端入手，以新設(shè)備提升生產(chǎn)效率。目前溢興食品新項(xiàng)目建設(shè)有無塵車間，配備多條來自歐洲的自動(dòng)化生產(chǎn)線，烘焙機(jī)械等一批高自動(dòng)化、高智能化設(shè)備。“項(xiàng)目于9月15日正式投產(chǎn)，預(yù)計(jì)新舊廠房產(chǎn)值合計(jì)可達(dá)2.1億元。我們有信心在未來全國蛋卷行業(yè)中，占據(jù)前列位置。” 溢興食品相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

    不止是溢興食品，近期大力推動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備升級的斗門“大廠”，還有珠海晟豐里食品科技有限公司。

    ——降人力提產(chǎn)能，自動(dòng)化“智慧工廠”上線

　　步入珠海晟豐里食品科技有限公司（以下簡稱晟豐里）的觀光平臺，巨大的落地玻璃窗前，向下俯瞰，清洗機(jī)、去鱗機(jī)、切割機(jī)……生產(chǎn)車間內(nèi)的自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備盡收眼底，展現(xiàn)出晟豐里“智慧工廠”的實(shí)力。

　　晟豐里位于園區(qū)二期標(biāo)準(zhǔn)廠房3號樓，面積約6000平方米，研發(fā)有開背鱸魚、開背金目鱸、功夫鱸魚、酸菜魚、海鱸魚餅、雪香鱸魚脆、白蕉海鱸魚丸、鱸魚醬等預(yù)制菜等產(chǎn)品。

　　“新工廠引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備后，人力成本降低了，產(chǎn)能也能得到提升?！?nbsp;晟豐里相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。據(jù)介紹，公司已建有養(yǎng)殖數(shù)字化管理研發(fā)基地、預(yù)制菜初加工車間、精加工車間、低溫倉儲等。目前設(shè)備還在調(diào)試階段，預(yù)計(jì)項(xiàng)目投產(chǎn)后，年產(chǎn)值約1億元。

    在創(chuàng)新中推動(dòng)產(chǎn)業(yè)增“質(zhì)”，新質(zhì)生產(chǎn)力正在斗門匯“新”成勢！眼下，首條預(yù)制菜 全流程自動(dòng)化生產(chǎn)線已在斗門找到雛形。

    ——攜手格力電器，首條生產(chǎn)線落地斗門

　　輸送帶、機(jī)械手……走進(jìn)“透明”工廠，沿著參觀通道，透過大型的玻璃窗，與格力電器合作的首條預(yù)制菜全流程自動(dòng)化生產(chǎn)線便映入眼簾。車間內(nèi)，一條條鱸魚在運(yùn)輸帶上，“三去”、腌制、進(jìn)入冷庫冷藏……自動(dòng)化完成它們的“加工”之旅。

　　機(jī)械手按照行程軌跡在產(chǎn)線上來回穿梭，自動(dòng)分揀裝箱、自動(dòng)打包封箱、稱重等，日均分揀包裝量可超萬件。同時(shí)，加工流程還搭建數(shù)字化管理的系統(tǒng)平臺，推動(dòng)產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)據(jù)的現(xiàn)場采集，實(shí)現(xiàn)全流程數(shù)字化管控。

“憑借新設(shè)備，全面提升了生產(chǎn)控制能力，新生產(chǎn)線日生產(chǎn)量有200噸，用工量由需500人降低至200到250人左右。” 珠海集元水產(chǎn)科技有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

　　此外，新項(xiàng)目還設(shè)置工業(yè)旅游板塊，建有多功能展廳、游客體驗(yàn)館、網(wǎng)紅直播間等體驗(yàn)項(xiàng)目，是一個(gè)綜合體驗(yàn)的“新中心”。

　　珠海集元水產(chǎn)科技有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“目前新生產(chǎn)線還在調(diào)試。新基地的建成投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年加工產(chǎn)量20000噸，年產(chǎn)值超5億元，不僅擴(kuò)增了產(chǎn)能，更在技術(shù)和綜合實(shí)力上實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍?！?/strong>

    向“新”求“質(zhì)”，加快培育新質(zhì)生產(chǎn)力，各企業(yè)搶占風(fēng)口。

　　流水線上各式各樣技術(shù)革新，不僅推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級、優(yōu)化服務(wù)，也使得斗門區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)核心競爭力逐漸強(qiáng)起來，在搶占萬億級賽道“加速跑”。

    來源：今日斗門