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　　時(shí)序八月，初秋已至，嶺南大地豐收景象初顯。

　　蓄滿水的農(nóng)田里，裝載北斗導(dǎo)航的插秧機(jī)，自動(dòng)精確控制農(nóng)機(jī)行駛軌跡和速度，實(shí)現(xiàn)秧苗行距均勻一致，工作效率提高20%；

　　位于白蕉現(xiàn)代冷鏈物流園的“集元產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈共享平臺(tái)”項(xiàng)目，擁有國內(nèi)最先進(jìn)的雙螺旋速凍生產(chǎn)線、魚蝦加工生產(chǎn)線，冷鏈倉儲(chǔ)量可達(dá)3000噸；

　　蓮洲鎮(zhèn)依托水域資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，20多年接續(xù)探索茜草養(yǎng)殖模式與池塘尾水治理，獲評(píng)2024中國羅氏沼蝦產(chǎn)業(yè)風(fēng)云榜“茜草羅蝦”生態(tài)養(yǎng)殖示范鎮(zhèn)；

　　陸漁科技致力于循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新研究、設(shè)備制造并實(shí)際投產(chǎn)養(yǎng)殖，以新質(zhì)生產(chǎn)力實(shí)現(xiàn)水生動(dòng)物養(yǎng)殖高質(zhì)量發(fā)展；

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　　無論是耕種、水產(chǎn)冷鏈建設(shè)，還是水產(chǎn)品加工銷售、循環(huán)水技術(shù)探索，都有一個(gè)共同點(diǎn)：科技加持，讓農(nóng)業(yè)領(lǐng)域各行業(yè)站上更高的發(fā)展平臺(tái)，登高望遠(yuǎn)，使得追求更高的發(fā)展目標(biāo)有了更堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　黨的二十屆三中全會(huì)明確：完善強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)支持制度，培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。

　　斗門區(qū)緊扣作為珠海鄉(xiāng)村振興主戰(zhàn)場(chǎng)定位，聚焦特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有力推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，以數(shù)字賦能培育更多農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)；以智慧手段，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化插上騰飛的翅膀，旨在實(shí)現(xiàn)村民增收、村集體增利進(jìn)一步提高，探索走出一條具有斗門本土特色的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興路徑，助力“百千萬工程”深入實(shí)施。

　　采寫：本報(bào)記者 張  帆  實(shí)習(xí)生 張琳瑾

　　攝影：本報(bào)記者 梁冠賢

　　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)植入智慧“芯片”

　　眼下正是晚造水稻大規(guī)模播種季節(jié)。

　　近日，2024年珠海市北斗導(dǎo)航智能插秧同步側(cè)深施肥技術(shù)推廣現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在白蕉鎮(zhèn)辦沖村舉行，現(xiàn)場(chǎng)推介兩項(xiàng)硬核“黑科技”：北斗導(dǎo)航智能插秧同步側(cè)深施肥技術(shù)和水稻機(jī)械化插秧同步側(cè)深施肥技術(shù)。

　　在蓄滿水的一塊稻田里，正在展示水稻機(jī)械化插秧同步側(cè)深施肥技術(shù)。“這是我市的主推技術(shù)，通過應(yīng)用這項(xiàng)技術(shù)，可以減少肥料的施用量，同時(shí)還能提高水稻的產(chǎn)量。”珠海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　在推廣水稻機(jī)械化插秧同步側(cè)深施肥技術(shù)方面，珠海市是全省的“領(lǐng)頭羊”，斗門區(qū)又是珠海作為“領(lǐng)頭羊”的主戰(zhàn)場(chǎng)。從2019年的500畝示范面積，到今年的2.8萬畝大面積推廣實(shí)施，取得了顯著效果。

　　在另一塊水田里，5臺(tái)北斗導(dǎo)航智能插秧同步側(cè)深施肥機(jī)開足馬力作業(yè)。直行時(shí)自動(dòng)行駛，轉(zhuǎn)彎時(shí)由機(jī)手操控，剩余時(shí)間騰出手來從容處理秧盤。上海聯(lián)適導(dǎo)航技術(shù)股份有限公司區(qū)域經(jīng)理王國棟介紹，借助北斗衛(wèi)星的精準(zhǔn)定位導(dǎo)航系統(tǒng)，插秧機(jī)自動(dòng)精確控制農(nóng)機(jī)行駛軌跡和速度，實(shí)現(xiàn)秧苗行距均勻一致，工作效率還能提高20%。

　　斗門區(qū)德輝農(nóng)業(yè)機(jī)械專業(yè)合作社（以下簡(jiǎn)稱德輝合作社）除了負(fù)責(zé)辦沖村670畝水稻插秧外，還擔(dān)負(fù)其他鎮(zhèn)村總計(jì)5000多畝水稻的育秧、插秧和收獲等?！凹友b北斗導(dǎo)航系統(tǒng)的插秧機(jī)能夠保證鄰行間距，不漏種，不復(fù)種，作業(yè)直線度高，秧苗生長環(huán)境均勻，通風(fēng)透光好，容易形成群體優(yōu)勢(shì)，減少病蟲害。”德輝合作社有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　2024年中央一號(hào)文件要求發(fā)揮農(nóng)機(jī)作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主力軍作用，推技術(shù)、提單產(chǎn)，這是解決“誰來種地”“如何種好地”的必由之路。據(jù)介紹，目前全省水稻機(jī)械化作業(yè)進(jìn)一步加快，到2023年年底全省水稻機(jī)插秧水平接近40%，而作為珠海“領(lǐng)頭羊”主戰(zhàn)場(chǎng)的斗門，則高達(dá)94%，為全省提供了良好的技術(shù)模式。

　　“目前，斗門區(qū)有6臺(tái)北斗衛(wèi)星無人駕駛插秧機(jī)、87臺(tái)農(nóng)用無人機(jī)。先進(jìn)農(nóng)機(jī)具的推廣應(yīng)用，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變和升級(jí)?！倍烽T區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，將加大新型農(nóng)機(jī)具的推廣力度，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全面邁向數(shù)字化、智能化的新階段。

　　斗門區(qū)堅(jiān)持以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)數(shù)字化，推動(dòng)農(nóng)業(yè)機(jī)械化向全程、全面、高質(zhì)、高效發(fā)展。2016年，斗門區(qū)獲“全國首批基本實(shí)現(xiàn)主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機(jī)械化示范縣”稱號(hào)，德輝合作社成為全省第一批21家區(qū)域農(nóng)機(jī)社會(huì)服務(wù)中心之一。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，斗門區(qū)水稻耕作、播種、收割、谷物烘干等4個(gè)環(huán)節(jié)的綜合機(jī)械化水平為94.77％，實(shí)現(xiàn)機(jī)耕率96.76%、機(jī)插率94.36%、機(jī)收率99.36%，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化超過94%，位于全省前列。

　　農(nóng)業(yè)機(jī)械化、智能化，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然要求。斗門區(qū)多舉措提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智能化水平，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)植入智慧“芯片”，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高質(zhì)高效可持續(xù)發(fā)展。

　　提升深加工冷鏈物流科技實(shí)力

　　在白蕉現(xiàn)代冷鏈物流園內(nèi)，“集元產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈共享平臺(tái)”項(xiàng)目建設(shè)正酣。室外，兩棟灰白色主體建筑已完成建設(shè)；室內(nèi)，技術(shù)人員正對(duì)設(shè)備進(jìn)行安裝調(diào)試。

　　該項(xiàng)目占地面積約11畝，總建筑面積18000平方米?！澳壳?，由格力預(yù)制菜裝備公司生產(chǎn)打造的信息化智能車間設(shè)備已基本安裝完畢，正在申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證，同時(shí)辦理相關(guān)出口資質(zhì)認(rèn)證。”珠海集元水產(chǎn)科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱集元水產(chǎn)）總經(jīng)理謝祖銘表示。

　　集元水產(chǎn)成立于2006年9月，是以國家地理標(biāo)志產(chǎn)品“白蕉海鱸”等優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品資源為依托，主要從事水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的養(yǎng)殖、加工、銷售，并逐步向自動(dòng)化、智能化、數(shù)字化、綠色化發(fā)展的民營企業(yè)。該公司被認(rèn)定為中國海鱸年度流通加工企業(yè)、中國海鱸預(yù)制菜十佳企業(yè)，是省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地等。在全國享有較高聲譽(yù)，央視財(cái)經(jīng)頻道、農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道致富經(jīng)欄目和廣東衛(wèi)視等多次進(jìn)行專題報(bào)道。

　　經(jīng)過多年發(fā)展，集元水產(chǎn)擁有“鮮城故事”“集元鱸都”等品牌，線下經(jīng)銷商客戶遍布全國，線上與各知名電商平臺(tái)建立了良好的合作關(guān)系。該公司出品的“酒香海鱸”“海鱸魚片”“龍斑魚”“金湯酸菜魚”是粵字號(hào)品牌產(chǎn)品，獲2019年最具品牌影響力獎(jiǎng)、2019-2022年連續(xù)4年獲最佳產(chǎn)品獎(jiǎng)。

　　“集元水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈共享平臺(tái)”項(xiàng)目，集智能精深加工生產(chǎn)、預(yù)制菜加工、智能冷庫、配送中心、交易中心、電商直播中心、預(yù)制菜體驗(yàn)館、研發(fā)中心等于一體，將進(jìn)一步提升產(chǎn)品深加工、冷鏈物流等科技“硬實(shí)力”。

　　其中，智能精深加工生產(chǎn)擁有國內(nèi)最先進(jìn)的雙螺旋速凍生產(chǎn)線、魚蝦加工生產(chǎn)線；建有3000立方米冷庫，冷鏈倉儲(chǔ)量達(dá)3000噸。

　　該項(xiàng)目還將建設(shè)透明車間、多功能展廳、游客體驗(yàn)館、網(wǎng)紅直播基地等功能區(qū)?！拔覀兇蛟焱该鬈囬g的主要目的，是讓消費(fèi)者可以零距離了解加工環(huán)節(jié)，對(duì)加工環(huán)節(jié)更放心。”謝祖銘表示，項(xiàng)目投產(chǎn)后將助力企業(yè)研發(fā)出更多高端的“白蕉海鱸”產(chǎn)品，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)、做大做強(qiáng)，擦亮“中國海鱸之鄉(xiāng)”品牌。

　　“集元產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈共享平臺(tái)”項(xiàng)目，是斗門區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園科技加持、加速建設(shè)的寫照。

　　該項(xiàng)目所在的白蕉現(xiàn)代冷鏈物流園，是珠海國家農(nóng)業(yè)科技園的“園中園”，也是斗門區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園一期項(xiàng)目。

　　一期項(xiàng)目占地面積285畝，項(xiàng)目總投資近20億元。目前引進(jìn)了多家資金雄厚、科研實(shí)力強(qiáng)、設(shè)備先進(jìn)、管理一流、輻射范圍大的水產(chǎn)品加工物流龍頭企業(yè)項(xiàng)目，如綠興冷鏈物流中心項(xiàng)目、珠海誠豐優(yōu)品產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目、集元產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈共享平臺(tái)項(xiàng)目。

　　全部項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，其冷庫儲(chǔ)存總量可達(dá)21.25萬噸，有望成為珠三角最大冷鏈物流基地。斗門區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園將以“白蕉海鱸”為龍頭產(chǎn)品，以“白蕉海鱸”系列預(yù)制菜為牽引，以智慧手段構(gòu)建全新發(fā)展格局和產(chǎn)業(yè)鏈條，爭(zhēng)創(chuàng)廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園“燈塔園區(qū)”。

　　科技創(chuàng)新成就生態(tài)養(yǎng)殖模式標(biāo)簽

　　“廣豐村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)以水產(chǎn)養(yǎng)殖為主，水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模3100畝，其中羅氏沼蝦為主要養(yǎng)殖品種。”廣豐村黨總支書記、村委會(huì)主任林耀明介紹說，通過推廣“茜草羅蝦”養(yǎng)殖模式，2023年村集體經(jīng)濟(jì)收入達(dá)1633萬元，羅氏沼蝦產(chǎn)值占本村農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的86.42%，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)增收效果顯著。

　　眼下，繼黃沙蜆、禾蟲之后，“茜草羅蝦”正成為蓮洲鎮(zhèn)又一個(gè)特色水產(chǎn)品和生態(tài)養(yǎng)殖模式標(biāo)簽。

　　兩河流域多沃野。

　　螺洲河、荷麻溪貫通南北的蓮洲鎮(zhèn)，綠水青山、沃野千里，被譽(yù)為珠海北部“生態(tài)之心”。

　　7月27日，“首屆中國羅氏沼蝦高端品牌論壇暨養(yǎng)殖模式創(chuàng)新研討會(huì)”在江門新會(huì)舉辦，吸引了全國羅氏沼蝦產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖戶、企業(yè)代表、專家及院校學(xué)者近千人到場(chǎng)。經(jīng)大會(huì)組委會(huì)評(píng)定，蓮洲鎮(zhèn)獲評(píng)2024中國羅氏沼蝦產(chǎn)業(yè)風(fēng)云榜“茜草羅蝦”生態(tài)養(yǎng)殖示范鎮(zhèn)。

　　作為大會(huì)唯一一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)代表，蓮洲鎮(zhèn)分享了羅氏沼蝦生態(tài)養(yǎng)殖模式與產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新，其中茜草養(yǎng)殖模式與池塘尾水治理相結(jié)合的形式獲得特別關(guān)注。

　　40多年來，蓮洲鎮(zhèn)依托優(yōu)越的水域資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，聚焦羅氏沼蝦養(yǎng)殖，逐漸成為羅氏沼蝦養(yǎng)殖特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)，2021年獲批省級(jí)“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”羅氏沼蝦專業(yè)鎮(zhèn)。數(shù)據(jù)顯示：目前，全鎮(zhèn)羅氏沼蝦養(yǎng)殖面積超1.2萬畝，占全市的60%以上，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)5.26億元。羅氏沼蝦的養(yǎng)殖模式主要是“茜草羅蝦”模式，該模式經(jīng)過20多年積極探索，被認(rèn)為是業(yè)內(nèi)較好的產(chǎn)量高、效益好的代表模式，也是一種減少養(yǎng)殖尾水污染的智慧生態(tài)模式。

　　何為“茜草羅蝦”模式？

　　從河湖或種草池塘割取茜草莖枝，之后按株簇間隔進(jìn)行移栽，茜草過多、過密、過高再進(jìn)行人工割除。茜草可為羅氏沼蝦提供棲息環(huán)境，減少相互爭(zhēng)斗蠶食；茜草嫩葉也是羅氏沼蝦適口的植物性補(bǔ)充飼料，有利于蝦的生長。同時(shí)，茜草能吸收和富集水中氮、磷等元素，凈化水質(zhì)，從而改善水體環(huán)境，減少病害發(fā)生，提高成活率?！梆B(yǎng)蝦先養(yǎng)水，養(yǎng)水先養(yǎng)茜”，蓮洲鎮(zhèn)積極推行“茜草羅蝦”源頭治理養(yǎng)殖模式，取得階段性成效。

　　為進(jìn)一步推進(jìn)省級(jí)“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”建設(shè)，蓮洲鎮(zhèn)羅氏沼蝦產(chǎn)業(yè)綜合體正在廣豐村推進(jìn)建設(shè)，項(xiàng)目總面積約為12畝，涵蓋羅氏沼蝦展示基地、養(yǎng)殖服務(wù)站、蓮洲大蝦茜草養(yǎng)殖示范區(qū)、釣蝦場(chǎng)等綜合配套。該項(xiàng)目分為兩期開展建設(shè)，一期項(xiàng)目7月12日完成招投標(biāo)工作，計(jì)劃8月份開工，預(yù)計(jì)12月完工；二期項(xiàng)目正在辦理用地手續(xù)。

　　羅氏沼蝦原產(chǎn)于東南亞一帶，不耐低溫。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，茜草的出現(xiàn)讓羅氏沼蝦越冬養(yǎng)殖成為可能，解決了成品蝦冬前集中上市帶來的“量多價(jià)低”問題，冬棚羅氏沼蝦出塘價(jià)格更高，相較普通養(yǎng)殖賣價(jià)高出3-5元/斤，從而提高養(yǎng)殖效益。

　　科技創(chuàng)新，培育生態(tài)養(yǎng)殖新業(yè)態(tài)；智慧手段，讓錯(cuò)峰養(yǎng)殖、錯(cuò)峰上市成為常態(tài)，實(shí)現(xiàn)村民增收、村集體增利進(jìn)一步提高，探索走出一條具有本土特色的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興路徑。

　　開發(fā)核心AI智能水循環(huán)技術(shù)

　　“我們是今年年初投產(chǎn)的，計(jì)劃9月擴(kuò)產(chǎn)建設(shè)10畝循環(huán)水車間，明年第二季度完全投產(chǎn)后規(guī)模可達(dá)成品魚60萬斤、各種魚苗1.2億尾，產(chǎn)值達(dá)1.5億元?！标憹O科技（珠海市陸漁生物科技有限公司、中科陸漁珠海漁業(yè)設(shè)備有限公司）有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　陸漁科技去年年底落戶乾務(wù)鎮(zhèn)富灣路1號(hào)倉庫，公司的發(fā)展定位是：產(chǎn)學(xué)研基地+生產(chǎn)+賦能傳統(tǒng)養(yǎng)殖行業(yè)智能化發(fā)展+聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)鄉(xiāng)村振興。作為一家高新技術(shù)企業(yè)，陸漁科技專業(yè)從事循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新研究、設(shè)備制造并實(shí)際投產(chǎn)養(yǎng)殖?！袄梦锫?lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等信息技術(shù)，為水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)提供全方位、高效智能管理的綜合性平臺(tái)?！标憹O科技有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　在斗門區(qū)，以“白蕉海鱸”為主的水產(chǎn)養(yǎng)殖，成為珠海的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。水產(chǎn)養(yǎng)殖要實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，水質(zhì)環(huán)境成為關(guān)鍵因素之一。由陸漁科技自主研發(fā)的新型養(yǎng)殖模式——核心技術(shù)HD-RAS循環(huán)水系統(tǒng)，通過數(shù)字化、智能化手段，結(jié)合物理、化學(xué)和生物三種過濾方式，可以有效去除水中的有害物質(zhì)，保持水質(zhì)的清潔和穩(wěn)定提供精準(zhǔn)的養(yǎng)殖條件，實(shí)現(xiàn)高密度養(yǎng)殖。

　　陸漁科技循環(huán)水系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)AI數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的自動(dòng)化管理，如調(diào)整水溫、增加或減少飼料投放量等，以確保養(yǎng)殖生物的最佳生長狀態(tài)；允許養(yǎng)殖者精確控制水質(zhì)條件（如溫度、pH值、氧氣含量等），為養(yǎng)殖生物提供最佳的生長環(huán)境。這大大減少了人工干預(yù)的需要，提高養(yǎng)殖效率。

　　“預(yù)計(jì)到2027年，在國內(nèi)建立32個(gè)養(yǎng)殖生產(chǎn)示范基地。目前，中山、佛山、江西九江、江西井岡山、山西、河南等基地已完成建設(shè)?！标憹O科技有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，包括斗門、湖北、廣西等在內(nèi)的10個(gè)基地正在建設(shè)之中，將在未來一年內(nèi)投入生產(chǎn)，年產(chǎn)量將增加到300萬噸。