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　　食品安全“守底線、查隱患、保安全”（以下簡稱“守查保”）專項(xiàng)行動開展以來，斗門區(qū)市場監(jiān)管局堅(jiān)持食品安全閉環(huán)整治，深入排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，推進(jìn)“守查保”專項(xiàng)行動走深走實(shí)，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。截至目前，累計(jì)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位12118家次，檢查覆蓋率達(dá)100%；發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)問題762個(gè)，完成處置762個(gè)，問題處置率達(dá)100%；立案283宗，結(jié)案248宗，移送公安17宗，罰沒141萬元。

　　一是堅(jiān)持統(tǒng)一指揮，深化黨政同責(zé)。結(jié)合斗門區(qū)實(shí)際，制定專項(xiàng)行動工作方案，將“守查?！睂ｍ?xiàng)行動工作納入食品安全“黨政同責(zé)”年度考核。成立專項(xiàng)行動領(lǐng)導(dǎo)小組，科學(xué)部署、精準(zhǔn)謀劃、統(tǒng)一指揮推動屬地管理責(zé)任壓實(shí)到位，協(xié)調(diào)推進(jìn)各項(xiàng)工作。今年以來共召開專項(xiàng)行動相關(guān)工作會議8次，強(qiáng)化督導(dǎo)、協(xié)同推進(jìn)“守查?！睂ｍ?xiàng)行動，確保工作無縫銜接。

　　二是堅(jiān)持全面把關(guān)，突出監(jiān)管重點(diǎn)。實(shí)施全領(lǐng)域、全鏈條，全方位、多維度大排查，監(jiān)督檢查覆蓋各類生產(chǎn)經(jīng)營主體，抽檢監(jiān)測覆蓋所有品類和業(yè)態(tài)，確保零漏洞、無盲區(qū)。通過實(shí)施“五個(gè)嚴(yán)查”，主抓食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)、特殊食品以及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称翻h(huán)節(jié)，實(shí)施重點(diǎn)環(huán)節(jié)排查，邊查邊改、立查立改，推動專項(xiàng)行動深入開展。定計(jì)劃、定標(biāo)準(zhǔn)、定責(zé)任、定進(jìn)度、定落實(shí)，促進(jìn)落實(shí)專項(xiàng)行動任務(wù)。

　　三是堅(jiān)持聯(lián)合行動，提升監(jiān)管效能。區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)食藥安委各成員單位對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展多次聯(lián)合執(zhí)法行動，重點(diǎn)檢查配餐單位、校園食堂、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)等業(yè)態(tài)。及時(shí)將“守查?！睂ｍ?xiàng)行動中發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患情況通報(bào)至相關(guān)部門，根據(jù)前期發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患，聚焦重點(diǎn)品種、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)領(lǐng)域、重要時(shí)段開展針對性監(jiān)管，對違法違規(guī)行為頻出、多次發(fā)現(xiàn)問題的品種、企業(yè)開展針對性執(zhí)法，監(jiān)管難點(diǎn)得到有效整治。

　　四是堅(jiān)持風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，強(qiáng)化隱患排查。嚴(yán)格按照省、市食藥安辦年初工作要求，認(rèn)真開展食品安全抽檢工作，充分發(fā)揮食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判的積極作用，及時(shí)通報(bào)抽檢發(fā)現(xiàn)問題，強(qiáng)化不合格食品后處置，對不合格食品品種、企業(yè)、領(lǐng)域開展針對性監(jiān)管，提升震懾力度。今年以來，共抽檢3951批次，不合格122批次，不合格率3.1%，省、市、縣各級不合格食品核查處置任務(wù)156件，按時(shí)處置完成率100%。

　　五是堅(jiān)持宣傳教育，營造食安氛圍。充分利用報(bào)刊、廣播電視及微信公眾號等新媒體，不斷創(chuàng)新宣傳手段，豐富宣傳載體，營造濃厚的全面食安氛圍。今年以來，共開展18期“你送我檢”活動、“查餐廳”直播活動以及“食安大篷車”宣傳活動，累計(jì)懸掛條幅300余幅、設(shè)立食品安全宣傳欄50余個(gè)、制作派發(fā)宣傳冊5000余份。