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斗門(mén)區(qū)堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”保障食品安全
  • 2022-04-19 08:39:12
  • 來(lái)源: 本網(wǎng)
  • 發(fā)布機(jī)構(gòu):珠海市斗門(mén)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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       斗門(mén)區(qū)始終堅(jiān)持以“四個(gè)最嚴(yán)”要求為根本遵循,認(rèn)真貫徹落實(shí)市、區(qū)關(guān)于食品安全工作的部署要求,不斷提升食品安全治理能力和治理水平,2021年全區(qū)食品安全形勢(shì)總體保持穩(wěn)定。

       一、深化黨政同責(zé),抓住“關(guān)鍵少數(shù)”壓實(shí)各方責(zé)任。區(qū)委區(qū)政府高度重視食品安全工作,將其列入重要議事日程并寫(xiě)入黨代會(huì)、政府工作報(bào)告,年度內(nèi)聽(tīng)取食品安全工作報(bào)告2次,并作為全區(qū)年度跟蹤督辦事項(xiàng)。分管區(qū)領(lǐng)導(dǎo)常態(tài)化開(kāi)展食品安全實(shí)地調(diào)研,主持召開(kāi)分析研判工作會(huì)議4次、一線督導(dǎo)檢查10次,及時(shí)協(xié)調(diào)解決重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題。強(qiáng)化地方黨委政府考評(píng)評(píng)議,考核分值占比3%,不斷壓實(shí)地方黨委領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和政府屬地管理責(zé)任。

       二、提升監(jiān)管效能,守住“底線思維”防范安全風(fēng)險(xiǎn)。突出“五個(gè)嚴(yán)格”,著力構(gòu)建全鏈條食品安全監(jiān)管體系。一是嚴(yán)格源頭管控。持續(xù)加強(qiáng)養(yǎng)殖生產(chǎn)全過(guò)程監(jiān)督管理,大力推動(dòng)施肥技術(shù)革新,啟用智能糧庫(kù)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)科學(xué)儲(chǔ)糧。2021年全區(qū)早稻推廣面積1.4萬(wàn)畝,省肥20%、減少農(nóng)藥總量10%,不斷優(yōu)化糧食生產(chǎn)。二是嚴(yán)格日常監(jiān)管。突出抓好酒類(lèi)、濕粉、食用河豚魚(yú)等高風(fēng)險(xiǎn)食品安全隱患排查,發(fā)出責(zé)令改正通知書(shū)13份,立案11宗,妥善處理食用河豚魚(yú)中毒事件2宗。突出保障校園及周邊食品安全,與教育部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法檢查6次,中、高考期間駐場(chǎng)快檢671批次。突出抓好工地、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、兒童福利中心等重點(diǎn)場(chǎng)所食堂食品安全,與住建、民政部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法檢查9次,發(fā)出責(zé)令改正通知書(shū)11份。突出抓好餐飲環(huán)節(jié)食品安全,全區(qū)6951家獲證餐飲單位已100%實(shí)施量化分級(jí),學(xué)校食堂量化等級(jí)B級(jí)以上100%,51家學(xué)校食堂(含幼兒園)量化等級(jí)A級(jí)。三是嚴(yán)格抽檢監(jiān)測(cè)。落實(shí)食品檢驗(yàn)量 “每千人7批次”檢測(cè)要求,完成食品監(jiān)督抽檢3512批次,合格率為97.67%;完成食用農(nóng)產(chǎn)品快檢62002批次,合格率為98.68%,銷(xiāo)毀不合格農(nóng)產(chǎn)品5938.95公斤。開(kāi)展元旦春節(jié)、中秋國(guó)慶、航展等重大節(jié)日、重要活動(dòng)期間專(zhuān)項(xiàng)抽檢750批次,合格率為99.5%。四是嚴(yán)格疫情防控。全面加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰拔锓馈惫ぷ鳎?/span>責(zé)令10家防疫措施不嚴(yán)的冷鏈經(jīng)營(yíng)單位停業(yè)整頓,發(fā)出責(zé)令改正通知書(shū)42份,立案6宗。加強(qiáng)對(duì)集中隔離場(chǎng)所、珠海健康驛站及配餐公司食品安全督導(dǎo)檢查力度,保障隔離場(chǎng)所飲食安全。五是嚴(yán)格行政執(zhí)法。加大對(duì)食品領(lǐng)域違法犯罪行為打擊力度,立案162宗,罰沒(méi)140.24萬(wàn)元,移送公安機(jī)關(guān)案件14宗,公安機(jī)關(guān)立案4宗。

       三、強(qiáng)化技術(shù)支撐,堅(jiān)持“創(chuàng)新思維”實(shí)施智慧監(jiān)管。依托大數(shù)據(jù)、云平臺(tái)、移動(dòng)互聯(lián)等技術(shù),加強(qiáng)智慧技術(shù)應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)技術(shù)與業(yè)務(wù)相融合,提高食品安全智慧監(jiān)管水平。一是率先完成食品安全溯源系統(tǒng)建設(shè)。斗門(mén)區(qū)作為全市食品安全溯源監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)試點(diǎn)單位,全區(qū)已有26家重點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及大新疏導(dǎo)點(diǎn)接入溯源監(jiān)管系統(tǒng),推動(dòng)實(shí)現(xiàn)從“農(nóng)田到餐桌”的全過(guò)程監(jiān)管。二是完善食用農(nóng)產(chǎn)品快檢篩查網(wǎng)絡(luò)。實(shí)現(xiàn)“一鎮(zhèn)街一檢測(cè)室”全覆蓋,快檢數(shù)據(jù)直接對(duì)接省智慧食藥監(jiān)系統(tǒng),每日10點(diǎn)前公示當(dāng)天快檢數(shù)據(jù),保障快檢監(jiān)測(cè)時(shí)效性。三是提升食品生產(chǎn)企業(yè)和餐飲行業(yè)智慧監(jiān)管水平。完成轄區(qū)2家濕米粉生產(chǎn)企業(yè)升級(jí)改造,并實(shí)施互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管,完成148家餐飲服務(wù)單位互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”建設(shè),全區(qū)累計(jì)448家餐飲單位完成建設(shè)。

       四、加強(qiáng)宣傳教育,運(yùn)用“共治思維”凝聚強(qiáng)大合力。著力提高從業(yè)人員專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和群眾滿意度,在全市率先完成“食安快線APP”培訓(xùn)考核,斗門(mén)食品安全知識(shí)知曉率達(dá)74.55%,排名全市第一,食品安全滿意度85.24分,排名全市第三。是創(chuàng)新開(kāi)展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)星級(jí)評(píng)定工作。每季度根據(jù)每月現(xiàn)場(chǎng)測(cè)評(píng)和群眾滿意度調(diào)查結(jié)果,評(píng)選出五星級(jí)、四星級(jí)、三星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),并給予資金獎(jiǎng)勵(lì),激勵(lì)市場(chǎng)開(kāi)辦者自覺(jué)加強(qiáng)食品安全管理。二是建設(shè)斗門(mén)特色食品安全科普教育基地。建成區(qū)內(nèi)首個(gè)集食品快檢實(shí)驗(yàn)室和食品科普教育于一體的實(shí)景式、綜合性科普教育基地,設(shè)置了“食品安全知識(shí)答題機(jī)”、假冒偽劣食品辨認(rèn)區(qū)、法律法規(guī)知識(shí)墻以及快檢室。依托青島啤酒、古春堂、智勝昊客、白蕉海鱸主題館等企業(yè)打造特色宣傳科普基地。三是打造“食在斗門(mén)、食安萬(wàn)家”宣傳品牌。結(jié)合斗門(mén)元素設(shè)計(jì)大型宣傳海報(bào),通過(guò)全區(qū)主要干道40個(gè)公交車(chē)站進(jìn)行廣泛宣傳。常態(tài)化通過(guò)張貼消費(fèi)警示、派發(fā)宣傳冊(cè)、張貼宣傳海報(bào)、開(kāi)展“快檢開(kāi)放日”活動(dòng)等方式不斷提高群眾食品安全意識(shí)。


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