您現(xiàn)在所在的位置 : 當(dāng)前正值新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控的關(guān)鍵時(shí)期，斗門區(qū)企業(yè)陸續(xù)復(fù)工，為有效防范新型冠狀病毒傳播，加強(qiáng)疫情防控期間企業(yè)集體食堂食品安全管理，斗門區(qū)市場監(jiān)管局多舉措為企業(yè)食堂的食品安全保駕護(hù)航。
一是提前介入，強(qiáng)化宣傳。在企業(yè)復(fù)工前，該局就已通過微信群發(fā)和網(wǎng)站公告的方式，向轄區(qū)內(nèi)近200家集體食堂發(fā)送《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位疫情防控工作的通告》《致全區(qū)食品生產(chǎn)單位復(fù)工復(fù)產(chǎn)的一封信》等防控疫情通告以及復(fù)工復(fù)產(chǎn)指引，提示各企業(yè)食堂開餐前務(wù)必做好防疫必備物資（如防護(hù)口罩、體溫測量儀、清洗消毒劑等）的儲(chǔ)備；食堂須每天至少早晚兩次進(jìn)行清潔消毒，餐桌椅使用后進(jìn)行消毒，餐具用品須高溫消毒；食材供應(yīng)須嚴(yán)格把關(guān)，確保食品安全衛(wèi)生，嚴(yán)禁生食和熟食用品混用，避免肉類生食；有條件的企業(yè)可采取配餐方式，給員工進(jìn)行送餐，并強(qiáng)調(diào)采取盒餐外帶、分批錯(cuò)峰用餐、簡餐等方式，提高就餐人群分散性。
二是主動(dòng)作為，強(qiáng)化指導(dǎo)。該局積極聯(lián)系有關(guān)行業(yè)主管部門和園區(qū)，掌握已通過備案的企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)時(shí)間，用餐人員及開餐情況，有針對性地安排監(jiān)管人員提前預(yù)約上門指導(dǎo)，重點(diǎn)對企業(yè)食堂從業(yè)人員健康監(jiān)測，防控疫情知識(shí)宣傳和培訓(xùn)、人員就餐方式、食材索證索票、食物留樣、場所和餐飲具清潔消毒等內(nèi)容進(jìn)行指導(dǎo)和規(guī)范。截止2月13日，共出動(dòng)監(jiān)管人員127人次，共檢查已復(fù)工企業(yè)食堂38家，簽訂《疫情防控期間集體食堂食品安全承諾書》38份，發(fā)出《監(jiān)督意見書》3份。
三是領(lǐng)導(dǎo)重視，強(qiáng)化督導(dǎo)。為了加強(qiáng)對復(fù)工企業(yè)食堂疫情防控的督導(dǎo)指導(dǎo)，2月10日上午，斗門區(qū)副區(qū)長鄭薇帶領(lǐng)該局相關(guān)負(fù)責(zé)人到對偉創(chuàng)力科技(珠海)有限公司等食堂進(jìn)行督導(dǎo)檢查，現(xiàn)場詳細(xì)查看了企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)防疫措施落實(shí)情況和食堂食品安全管理情況，指出了存在的不足之處并提出整改意見。督導(dǎo)組要求企業(yè)要高度重視節(jié)后復(fù)工用工疫情防控工作，自覺履行主體責(zé)任，嚴(yán)格按照應(yīng)急管理預(yù)案，落實(shí)疫情防控各項(xiàng)措施，加強(qiáng)人員出入管制，做好員工的健康監(jiān)測，加大對食堂消毒力度，嚴(yán)把食材的驗(yàn)收關(guān)、規(guī)范餐飲操作，確保員工飲食安全。
面對疫情，企業(yè)自覺履行食品安全主體責(zé)任積極配合做好防控工作，市場監(jiān)管部門履職盡責(zé)強(qiáng)化企業(yè)食堂食品安全監(jiān)管和防控疫情指導(dǎo)，相信在各方共同努力下，一定能早日打贏這場疫情防控阻擊戰(zhàn)。
|
互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報(bào)電話：2780091 互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報(bào)郵箱：dmdzbzhyws@zhuhai.gov.cn 網(wǎng)站地圖 政務(wù)郵箱 聯(lián)系我們 珠海市互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報(bào)網(wǎng)站 版權(quán)所有：斗門區(qū)人民政府門戶網(wǎng)站 主辦單位：珠海市斗門區(qū)人民政府辦公室 網(wǎng)站標(biāo)識(shí)碼：4404030001 備案號：粵ICP備05026010號 |
粵公網(wǎng)安備 44040302000157號