您現(xiàn)在所在的位置 : 11月10日至14日，斗門鎮(zhèn)首屆大型“潮玩星空美食集市嘉年華”美食節(jié)活動(dòng)在斗門鎮(zhèn)文化廣場(chǎng)舉行，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)共設(shè)20余個(gè)特色美食品嘗展位。為做好“潮玩星空美食集市嘉年華”美食節(jié)期間的食品安全保障工作，斗門市場(chǎng)監(jiān)督管理所嚴(yán)格按照“守底線、查隱患、保安全”的原則，全力保障美食節(jié)順利開(kāi)展。
一是加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。提前約談活動(dòng)主辦方，督促活動(dòng)主辦方及各食品經(jīng)營(yíng)單位要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，掌握秋季天氣食品安全注意事項(xiàng)，確保美食節(jié)食品安全零事故。大力協(xié)助斗門鎮(zhèn)食安辦對(duì)活動(dòng)中食品攤販經(jīng)營(yíng)者及相關(guān)從業(yè)人員資質(zhì)進(jìn)行審查，高效辦理食品攤販登記證件。增加執(zhí)法人員對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)巡查頻次，嚴(yán)查原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、加工操作等環(huán)節(jié)。活動(dòng)期間，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)20家經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行食品原材料快檢快篩，重點(diǎn)檢測(cè)食品原材料的農(nóng)藥殘留、二氧化硫、吊白塊及亞硝酸鹽等指標(biāo)，共檢測(cè)食品75批次，合格率100%。二是加強(qiáng)特種設(shè)備監(jiān)管。執(zhí)法人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)游樂(lè)設(shè)施進(jìn)行鑒別、檢查，排除現(xiàn)場(chǎng)颶風(fēng)飛椅、旋轉(zhuǎn)木馬等小型游樂(lè)設(shè)施的特種設(shè)備屬性，及時(shí)通知相關(guān)部門跟進(jìn)監(jiān)管，為美食節(jié)順利舉辦打好基礎(chǔ)。三是加強(qiáng)廣告宣傳監(jiān)管。積極引導(dǎo)商戶樹(shù)立誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)，要求主辦方刪除、修改不實(shí)或易引人誤解的廣告宣傳，對(duì)在售商品價(jià)格行為的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊虛標(biāo)價(jià)格、價(jià)格欺詐等違法行為，確保消費(fèi)者明明白白消費(fèi)，安安全全飲食。
下一步，斗門市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)擰緊責(zé)任鏈條、筑牢安全防線、強(qiáng)化服務(wù)保障，全力營(yíng)造安全穩(wěn)定、公平有序安全放心的市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。
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