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嚴把食品“四道關(guān)” 守護中秋團圓味
  • 2023-09-26 10:54:03
  • 來源: 本網(wǎng)
  • 發(fā)布機構(gòu):珠海市斗門區(qū)市場監(jiān)督管理局
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  中秋、國慶兩節(jié)將至,節(jié)令性食品進入銷售、消費集中期,為保障節(jié)日期間食品安全,近日,斗門區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)月餅生產(chǎn)企業(yè)和銷售單位,開展了監(jiān)督檢查和抽檢工作,認真履行監(jiān)管和抽檢兩項工作職責,落實“四個最嚴”監(jiān)管要求,守護中秋團圓味。

  一是嚴把食品安全關(guān)。以月餅市場作為專項,該局執(zhí)法人員從生產(chǎn)加工到市場流通全方位進行監(jiān)督檢查。在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),對月餅生產(chǎn)企業(yè)、小作坊重點檢查落實質(zhì)量控制、原輔料進貨查驗等情況;在流通環(huán)節(jié),對售賣場所的月餅從進貨查驗、食品標簽等內(nèi)容進行全方面把關(guān)。嚴防使用回收食品或陳舊原料生產(chǎn)加工月餅、虛假標注生產(chǎn)日期、銷售“三無”或超過保質(zhì)期的月餅等違法行為,確保月餅質(zhì)量安全。此次專項檢查,全覆蓋檢查了斗門區(qū)4家月餅生產(chǎn)企業(yè)、7家月餅生產(chǎn)小作坊和34家糕點食品經(jīng)營店。

  二是嚴把風(fēng)險管控關(guān)。該局委托第三方檢測機構(gòu)開展中秋食品安全風(fēng)險排查工作,覆蓋生產(chǎn)、銷售、餐飲三個環(huán)節(jié),對中秋節(jié)期間的應(yīng)節(jié)消費食品如月餅、水果、水產(chǎn)品等進行抽樣檢驗,共抽檢食品57批次,檢測結(jié)果均為合格。本次中秋食品安全專項監(jiān)督抽檢斗門區(qū)食品安全情況良好。

  三是嚴把市場準入關(guān)。以月餅、肉制品、水產(chǎn)品、糕點、酒類等人民群眾消費較集中的食品為重點類別,聚焦轄區(qū)景點周邊、商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、中大型商圈等重點場所,加大對食品市場經(jīng)營主體的監(jiān)管力度,嚴厲查處無證無照經(jīng)營和超范圍經(jīng)營;加大對食品街、食品攤店月餅經(jīng)營單位的經(jīng)營資格檢查力度,嚴防無證無照經(jīng)營月餅違法行為發(fā)生,嚴格食品市場主體準入。

  四是嚴把宣傳教育關(guān)。通過利用廣播、微信公眾號、新媒體等平臺廣泛開展月餅質(zhì)量安全和健康飲食宣傳教育,引導(dǎo)和監(jiān)督月餅經(jīng)營單位加強自律建設(shè),指引消費者安全消費和理性消費,同時充分發(fā)揮“12315”投訴舉報中心的作用,如有價格方面的疑問或權(quán)益受到侵害時,要利用電子設(shè)備及時取證和固定證據(jù),并撥打“12315”投訴舉報電話進行咨詢、投訴,該局將開辟月餅質(zhì)量投訴處理綠色通道,切實做到受理投訴和辦理舉報“件件有落實,事事有回音”,確保廣大消費者的合法權(quán)益不受侵害。

  下一步,該局將繼續(xù)開展食品安全“四個最嚴”專項行動,持續(xù)加強轄區(qū)食品安全的監(jiān)督檢查力度,提高市場主體食品安全防范意識和守法經(jīng)營意識,營造安全、放心的節(jié)日消費環(huán)境,切實保障廣大群眾舌尖上的安全。


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