您現(xiàn)在所在的位置 : 為有效防范及化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，提升人民群眾的幸福感、安全感和獲得感，斗門市場監(jiān)管所持續(xù)開展食品安全專項(xiàng)行動(dòng)，夯實(shí)食品安全監(jiān)管工作基礎(chǔ)，提高食品安全保障水平。8月以來，共檢查學(xué)校食堂5家，小餐飲30余家，小作坊5家，發(fā)現(xiàn)隱患10處，均已整改完成。
一、明確目標(biāo)，做好隱患排查“基礎(chǔ)題”
定期召開所務(wù)會(huì)議，對行動(dòng)進(jìn)行嚴(yán)密部署，明確工作目的、分解工作任務(wù);查找薄弱環(huán)節(jié)，全面進(jìn)行查漏補(bǔ)缺。對檢查中發(fā)現(xiàn)的存在問題建立整改臺(tái)賬、落實(shí)“回頭看”，堅(jiān)決杜絕問題糾而不治。開展“兩個(gè)責(zé)任”包保干部培訓(xùn)會(huì)，全面提升包保干部食品安全工作能力和業(yè)務(wù)水平?！ ?/p>
二、開展檢查，做好風(fēng)險(xiǎn)化解“應(yīng)用題”
以食品安全制度、安全信息公開、原材料采購憑證、食堂從業(yè)人員管理、餐飲具清洗消毒、加工操作規(guī)范及食品留樣等內(nèi)容為檢查重點(diǎn)，針對轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)、幼兒園食堂、周邊食品銷售及小餐飲、小作坊開展日常監(jiān)管檢查及部門間的聯(lián)合檢查，傳導(dǎo)工作壓力，切實(shí)化解風(fēng)險(xiǎn)，提升工作實(shí)效。
三、廣泛宣傳，做好知識(shí)普及“附加題”
采取“線上+線下”宣傳模式，通過短信、微信群、懸掛宣傳標(biāo)語、走街入戶等形式，10個(gè)村居廣播和沿街商鋪LED顯示屏不間斷播放宣傳創(chuàng)建國家食品安全示范城市的相關(guān)內(nèi)容和食品安全知識(shí)，形成“珍惜糧食、反對浪費(fèi)、人人參與”的宣傳氛圍，共計(jì)擺放宣傳展板6個(gè)，張貼海報(bào)180余份，懸掛橫幅38條，播放宣傳音頻120余次。
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