您現(xiàn)在所在的位置 : 為進(jìn)一步提升斗門區(qū)大米質(zhì)量安全，結(jié)合食品安全“四個最嚴(yán)”要求、“兩個責(zé)任”工作機(jī)制，近日，斗門區(qū)市場監(jiān)管局開展大米質(zhì)量安全提升行動，加強(qiáng)對大米經(jīng)營者的監(jiān)督管理。
壓實落實主體責(zé)任。結(jié)合食品安全“兩個責(zé)任”包保工作，以“三個督促”推動主體責(zé)任落實。督促大米生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格建立并落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度和機(jī)制；督促大米生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗、出廠檢驗記錄制度，確保每批次購進(jìn)原料和每批次出廠成品符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)；督促大米生產(chǎn)企業(yè)按照自查計劃開展食品安全自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
嚴(yán)格開展監(jiān)督檢查。該局以違法使用香精、摻假摻雜、以假充真、以次充好、虛假標(biāo)注標(biāo)簽等問題為重點(diǎn)，對轄區(qū)大米生產(chǎn)企業(yè)、大米經(jīng)營者開展專項食品安全監(jiān)督檢查，覆蓋大米生產(chǎn)企業(yè)和隨機(jī)抽取一定比例大米經(jīng)營者。全面排查大米生產(chǎn)經(jīng)營過程中是否存在使用香精、摻假摻雜、以次充好、虛假標(biāo)注標(biāo)簽、進(jìn)貨查驗記錄、合格證明文件是否齊全等情況。此次行動累計出動執(zhí)法人員164人次，檢查大米加工企業(yè)2家、餐飲服務(wù)單位6家、銷售單位71家，現(xiàn)場督促整改隱患6處，切實防范化解食品安全風(fēng)險。
下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將始終堅持以“四個最嚴(yán)”要求為指導(dǎo)，強(qiáng)化部門配合協(xié)作，結(jié)合食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制，不定期開展突擊檢查，確保百姓能夠吃上“放心米”。
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