您現(xiàn)在所在的位置 : 近年來，因食用河豚魚和河豚魚制品引起的食物中毒事件時(shí)有發(fā)生，仍有部分群眾喜歡自行捕撈、加工食用河豚魚。為切實(shí)保障廣大人民群眾生命安全，白蕉鎮(zhèn)政府、市場(chǎng)監(jiān)督管理所開展河豚魚專項(xiàng)檢查行動(dòng)，多措并舉嚴(yán)防違規(guī)售賣、加工河豚魚行為。
一是從嚴(yán)落實(shí)監(jiān)管要求。壓實(shí)三方責(zé)任。白蕉鎮(zhèn)組織鎮(zhèn)食藥安辦、白蕉市場(chǎng)監(jiān)督管理所、各村居相關(guān)負(fù)責(zé)同志召開食品安全會(huì)議，要求鎮(zhèn)食藥安辦、白蕉市場(chǎng)監(jiān)管所、各村（社區(qū)）進(jìn)一步加大對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位的巡查檢查，堅(jiān)決杜絕違規(guī)銷售、加工河豚魚情況。加強(qiáng)宣傳警示，組織村組干部開展入戶宣傳，在村居宣傳欄、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等醒目處張貼宣傳海報(bào)，實(shí)現(xiàn)宣傳做到家喻戶曉，老少皆知，不斷提高群眾自我辨識(shí)能力和防范意識(shí)。通過上門走訪形式，向燈三村、燈籠村、燈一村、鳘魚沙村等各村居宣傳和督導(dǎo)養(yǎng)殖河豚魚的注意事項(xiàng)。
二是強(qiáng)化關(guān)鍵環(huán)節(jié)監(jiān)管。一是督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全第一責(zé)任人職責(zé)，在餐飲單位申辦食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)，同步簽訂《餐飲服務(wù)單位不制售河
豚魚承諾書》，承諾自覺做到不購(gòu)買、不貯存、不加工、不銷售、不食用河豚魚（或其他代替名稱）及其制品，杜絕消費(fèi)者自帶河豚魚及其制品進(jìn)入餐飲單位，確保消費(fèi)者消費(fèi)安全。二是強(qiáng)化對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)區(qū)域的巡查檢查，查看餐飲單位和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商戶是否有經(jīng)營(yíng)、加工、銷售河豚魚等情況，暫未發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法行為。
三是廣泛開展宣傳教育。利用微信公眾號(hào)、各餐飲微信群等，及時(shí)發(fā)布食品安全消費(fèi)預(yù)警及警示案例，宣傳普及河豚魚及其毒性的相關(guān)知識(shí)；暢通投訴舉報(bào)渠道，廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)有加工、銷售河豚魚及其制品的行為，可以積極向市場(chǎng)監(jiān)管部門舉報(bào)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)消除食品安全隱患。白蕉鎮(zhèn)食藥安辦印制《致白蕉鎮(zhèn)居民的一封信》宣傳單6000余份，入戶派至居民手中，提醒廣大消費(fèi)者要增強(qiáng)自我防范意識(shí)，珍視生命，切勿購(gòu)買、食用河豚魚及制品。
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