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       斗門區(qū)始終堅持以“四個最嚴(yán)”要求為根本遵循，認(rèn)真貫徹落實市、區(qū)關(guān)于食品安全工作的部署要求，不斷提升食品安全治理能力和治理水平，2021年全區(qū)食品安全形勢總體保持穩(wěn)定。

       一、深化黨政同責(zé)，抓住“關(guān)鍵少數(shù)”壓實各方責(zé)任。區(qū)委區(qū)政府高度重視食品安全工作，將其列入重要議事日程并寫入黨代會、政府工作報告，年度內(nèi)聽取食品安全工作報告2次，并作為全區(qū)年度跟蹤督辦事項。分管區(qū)領(lǐng)導(dǎo)常態(tài)化開展食品安全實地調(diào)研，主持召開分析研判工作會議4次、一線督導(dǎo)檢查10次，及時協(xié)調(diào)解決重點難點問題。強化地方黨委政府考評評議，考核分值占比3%，不斷壓實地方黨委領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和政府屬地管理責(zé)任。

       二、提升監(jiān)管效能，守住“底線思維”防范安全風(fēng)險。突出“五個嚴(yán)格”，著力構(gòu)建全鏈條食品安全監(jiān)管體系。一是嚴(yán)格源頭管控。持續(xù)加強養(yǎng)殖生產(chǎn)全過程監(jiān)督管理，大力推動施肥技術(shù)革新，啟用智能糧庫系統(tǒng)實現(xiàn)科學(xué)儲糧。2021年全區(qū)早稻推廣面積1.4萬畝，省肥20%、減少農(nóng)藥總量10%，不斷優(yōu)化糧食生產(chǎn)。二是嚴(yán)格日常監(jiān)管。突出抓好酒類、濕粉、食用河豚魚等高風(fēng)險食品安全隱患排查，發(fā)出責(zé)令改正通知書13份，立案11宗，妥善處理食用河豚魚中毒事件2宗。突出保障校園及周邊食品安全，與教育部門開展聯(lián)合執(zhí)法檢查6次，中、高考期間駐場快檢671批次。突出抓好工地、養(yǎng)老機構(gòu)、兒童福利中心等重點場所食堂食品安全，與住建、民政部門開展聯(lián)合執(zhí)法檢查9次，發(fā)出責(zé)令改正通知書11份。突出抓好餐飲環(huán)節(jié)食品安全，全區(qū)6951家獲證餐飲單位已100%實施量化分級，學(xué)校食堂量化等級B級以上100%，51家學(xué)校食堂（含幼兒園）量化等級A級。三是嚴(yán)格抽檢監(jiān)測。落實食品檢驗量 “每千人7批次”檢測要求，完成食品監(jiān)督抽檢3512批次，合格率為97.67%；完成食用農(nóng)產(chǎn)品快檢62002批次，合格率為98.68%，銷毀不合格農(nóng)產(chǎn)品5938.95公斤。開展元旦春節(jié)、中秋國慶、航展等重大節(jié)日、重要活動期間專項抽檢750批次，合格率為99.5%。四是嚴(yán)格疫情防控。全面加強進口冷鏈?zhǔn)称贰拔锓馈惫ぷ鳎?/span>責(zé)令10家防疫措施不嚴(yán)的冷鏈經(jīng)營單位停業(yè)整頓，發(fā)出責(zé)令改正通知書42份，立案6宗。加強對集中隔離場所、珠海健康驛站及配餐公司食品安全督導(dǎo)檢查力度，保障隔離場所飲食安全。五是嚴(yán)格行政執(zhí)法。加大對食品領(lǐng)域違法犯罪行為打擊力度，立案162宗，罰沒140.24萬元，移送公安機關(guān)案件14宗，公安機關(guān)立案4宗。

       三、強化技術(shù)支撐，堅持“創(chuàng)新思維”實施智慧監(jiān)管。依托大數(shù)據(jù)、云平臺、移動互聯(lián)等技術(shù)，加強智慧技術(shù)應(yīng)用，實現(xiàn)技術(shù)與業(yè)務(wù)相融合，提高食品安全智慧監(jiān)管水平。一是率先完成食品安全溯源系統(tǒng)建設(shè)。斗門區(qū)作為全市食品安全溯源監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)試點單位，全區(qū)已有26家重點農(nóng)貿(mào)市場以及大新疏導(dǎo)點接入溯源監(jiān)管系統(tǒng)，推動實現(xiàn)從“農(nóng)田到餐桌”的全過程監(jiān)管。二是完善食用農(nóng)產(chǎn)品快檢篩查網(wǎng)絡(luò)。實現(xiàn)“一鎮(zhèn)街一檢測室”全覆蓋，快檢數(shù)據(jù)直接對接省智慧食藥監(jiān)系統(tǒng)，每日10點前公示當(dāng)天快檢數(shù)據(jù)，保障快檢監(jiān)測時效性。三是提升食品生產(chǎn)企業(yè)和餐飲行業(yè)智慧監(jiān)管水平。完成轄區(qū)2家濕米粉生產(chǎn)企業(yè)升級改造，并實施互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管，完成148家餐飲服務(wù)單位互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”建設(shè)，全區(qū)累計448家餐飲單位完成建設(shè)。

       四、加強宣傳教育，運用“共治思維”凝聚強大合力。著力提高從業(yè)人員專業(yè)素質(zhì)和群眾滿意度，在全市率先完成“食安快線APP”培訓(xùn)考核，斗門食品安全知識知曉率達(dá)74.55%，排名全市第一，食品安全滿意度85.24分，排名全市第三。一是創(chuàng)新開展農(nóng)貿(mào)市場星級評定工作。每季度根據(jù)每月現(xiàn)場測評和群眾滿意度調(diào)查結(jié)果，評選出五星級、四星級、三星級農(nóng)貿(mào)市場，并給予資金獎勵，激勵市場開辦者自覺加強食品安全管理。二是建設(shè)斗門特色食品安全科普教育基地。建成區(qū)內(nèi)首個集食品快檢實驗室和食品科普教育于一體的實景式、綜合性科普教育基地，設(shè)置了“食品安全知識答題機”、假冒偽劣食品辨認(rèn)區(qū)、法律法規(guī)知識墻以及快檢室。依托青島啤酒、古春堂、智勝昊客、白蕉海鱸主題館等企業(yè)打造特色宣傳科普基地。三是打造“食在斗門、食安萬家”宣傳品牌。結(jié)合斗門元素設(shè)計大型宣傳海報，通過全區(qū)主要干道40個公交車站進行廣泛宣傳。常態(tài)化通過張貼消費警示、派發(fā)宣傳冊、張貼宣傳海報、開展“快檢開放日”活動等方式不斷提高群眾食品安全意識。